обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Blog Article

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Упаковочные машины и холодильное оборудование для общепита мусорные баки. Необходимы для хранения и утилизации отходов. Упаковочные машины позволяют герметично упаковывать продукты для хранения или транспортировки, мусорные баки обеспечивают удобную и гигиеничную утилизацию отходов.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.

Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.

Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.